Болиголов крапчатый (или болиголов пятнистый). Растение. Часто встречается на юге Удмуртии, в остальных районах - изредка. Издает мышиный запах, усиливающийся при растирании листьев. Ядовито все растение, но особенно незрелые плоды, меньше - листья и стебли. Ядовитость придают растению токсические алкалоиды - кониин, конгидрин и псевдоконгидрин. Люди отравляются при поедании стеблей, приняв болиголов за пригодные в пищу зонтичные растения - купырь, сныть, дудник, а также при употреблении семян вместо тмина или укропа. Признаки отравления: тошнота, слюноотделение, головокружение, неадекватная реакция, нарушение речи, побледнение кожи. Далее могут иметь место судороги, паралич, потеря кожей чувствительности. Удушье может вызвать остановку дыхания. Сок также ядовит и оставляет следы (дерматит) на коже и на губах. Несколько килограммов травы болиголова достаточно для отравления крупного рогатого скота и лошадей, менее 100г - уток. В древности из болиголова получали смертельный яд.
Борщевик Сосновского. Растение. Выходец с Кавказа, получил прописку в Удмуртии в 1963 году как перспективная силосная культура. В настоящее время это - одно из агрессивных растений, брошенных на произвол судьбы. Растение ядовито, наивысшая концентрация токсических веществ наблюдается в генеративной фазе (июнь-август).Токсичностью растение обязано алкалоидам, три терпеновым сапонинам, флавоноидам и фуранокумаринам. Сок борщевика Сосновского на кожу воздействует как солнечный ожог. Борщевик может поражать человека и через одежду. После ожогов борщевика на коже долго остаются не проходящие темные пятна. Скот тоже может отравиться зеленой массой этого растения. При отравлении, борщевик вызывает половые расстройства у скота - бесплодие, нарушение лактации. В настоящее время борщевик Сосновского не возделывается, но его расселение вышло из-под контроля.
Вех ядовитый. Растение с приятным запахом петрушки и сельдерея. Встречается повсеместно, иногда образует крупные заросли. Ядовито все растение, особенно корневище. Токсичность придает цикутотоксин. Цикутотоксин быстро всасывается из пищеварительного тракта, поэтому уже через 15-20 минут после употребления развивается головная боль, тошнота, рвота, боли в животе, человека бросает в холодный пот, нарушается прямохождение, кожа теряет чувствительность. Развитие процесса отравления может приводить к судорогам, обильному слюноотделению, прекращению дыхания и смерти. Ядовит вех и для животных. 200г свежего корневища для коров и 60-80 г для овец достаточно для их гибели.
Волчье лыко (волчник обыкновенный). Кустарник, как растение, так и его плоды содержат сок с остро жгучим вкусом. Ядовитым является кора (луб), листья, цветки, плоды. Токсические вещества относятся к дитерпеноидам и кумаринам. Часто волчьим лыком отравляются дети, которые пробуют ягоды из любопытства. При попадании сока на кожу развиваются дерматит. Даже прикосновение к влажной ветви приводит к поражению кожи. Ягоды вызывают рвоту, боль в ротовой полости, слабость, могут привести к судорогам.
Ядовитым растением можно отравиться (внутреннее воздействие) и получить ожог (внешнее воздействие) Например, ожог кожи при контакте с растениями из рода борщевик. Отравление может вызывать слабость, головную боль, головокружение, першение в горле, боли в животе, расстройство желудка, рвоту, расстройство зрения и слуха, а в особо тяжёлых случаях — паралич и даже летальный исход. Различается и время, через которое проявляются симптомы отравления, — в некоторых случаях это минуты, в других воздействие ядовитых растений на организма становится заметным только через много месяцев. В таких случаях важно знать, какую первую помощь следует оказать при отравлении человека ядовитыми растениями и в каких случаях следует немедленно обращаться к врачу.